Résumé
Diplômée d'un doctorat en cotutelle (Tunisie - France) spécialité Génie biologique (Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie, Tunisie)/Biotechnologies agroalimentaires, sciences de l'aliment, physiologie (Université de Lille, France). Je suis actuellement à la recherche active d'un premier emploi en tant que post-doctorant/ingénieur de recherche sur des thématiques en lien avec la purification de substances naturelles à partir de plantes, microorganismes ou algues pour des applications en santé humaine, santé des animaux ou des plantes. Je suis à l'écoute de vos propositions.
Expériences professionnelles
Doctorante
UMRt 1158 BioEcoAgro , Lille
De Décembre 2019 à Octobre 2023
- Extraction et purification des métabolites spécialisés des espèces de Juncus
- Évaluation de l'activité antibactérienne (détermination des CMI/CMB, kill time assay, checkerboard assay, effet post-antibiotique, activité anti-biofilm) en collaboration avec la regrettée le Dr Christel Neut et son équipe (Inserm U1286 Infinite, Université de Lille)
- Optimisation des méthodes de séparation par HPLC
- Quantification des métabolites spécialisés de Juncus par UHPLC UV
- Initiation à la détermination structurale par HRMS & RMN
- Initiation à l'étude de biodisponibilité (passage de barrière intestinale in vitro sur le modèle cellulaire la monocouche Caco2-HT29-MTX) en collaboration avec l'équipe du Dr Benoît Cudennec (UMRt BioEcoAgro 1158, Université de Lille)
- Initiation au développement d'une formulation topique: hydrogels de chitosane/cyclodextrine contenant un principe actif isolé à partir de Juncus. En collaboration avec l’équipe du Pr Nicolas Blanchemain (INSERM U1008 "Advanced Drug Delivery Systems", Faculté de médecine, Université de Lille)
Projet de recherche de fin d’étude m2
Institut Charles Viollette , Villeneuve d'ascq - Stage
De Janvier 2019 à Juin 2019
L’objectif principal de mon stage est d’optimiser les méthodes de purification de certains métabolites spécialisés du houblon, notamment les acylphloroglucinols prénylés ou acides amers (les acides alpha et beta) et une chalcone prénylée (le xanthohumol). Les travaux antérieurs réalisés par mon laboratoire d’accueil ont en effet montré que ces molécules étaient de bons candidats en santé humaine et en santé du végétal, en particulier liés à leur activité antimicrobienne. Les différentes techniques de chromatographie analytique et préparative que j’ai pu employer étaient la CCM, la CLHP, la CPC et la colonne de silice ouverte.
Ce stage m’a permis d’acquérir une expérience en extraction des substances d’origine naturelle (extractions solide/liquide et liquide/liquide) et de maîtriser l’utilisation de différents équipements (CLHP, CPC, CLUHP) et des logiciels associés.
Les autres objectifs de ce projet de recherche ont consisté à réaliser la quantification des métabolites d’intérêt par CLUHP-UV-MS dans différents échantillons (des vitroplants soumis à plusieurs conditions) et de valoriser les co-produits de culture.
Stage de fin d’étude de licence
nstitut National de la Recherche en Génie Rural, Eaux et Forêts (INRGREF,Tunisie) , Tunis - Stage
De Février 2015 à Juin 2015
Ce stage a permis d’orienter mon choix de développer mes compétences en lien avec le règne du végétal et la phytochimie. J’ai travaillé sur deux plantes médicinales tunisiennes Ruta chalepensis et Cupressus arizonica. Le but de ce stage était de déterminer, dans un premier temps, les teneurs en métabolites secondaires (polyphénols totaux, flavonoïdes, tanins et anthocyanes) dans les extraits méthanoliques et aqueux, puis d’évaluer, dans un second temps, le pouvoir antioxydant (piégeage des radicaux libres DPPH et ABTS). La corrélation entre les teneurs en métabolites secondaires et l’efficacité antiradicalaire a ensuite été étudiée. Enfin, l’activité antifongique des extraits et des huiles essentielles a été évaluée sur des phytopathogènes tels que Aspergillus niger, Rhizopus sp. et Penicillium sp.
Parcours officiels
Langues
Anglais - Intermédiaire
Arabe - Courant / Langue maternelle
Français - Courant / Langue maternelle
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